loading...

مقاله های جالب

بازدید : 779
دوشنبه 18 اسفند 1398 زمان : 2:38
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مقاله های جالب

فسیل‌های بزرگ لاک‌پشت‌ها از میلیون‌ها سال پیش در منطقه گرمسیری آمریکای جنوبی کشف شده‌اند. اولین بار در دهه ۱۹۷۰ دانشمندان این لاک پشت‌ها را کشف کردند ولی با توجه به محدود بودن شواهد باستان شناسی در آن زمان مطالعات آن‌ها ادامه پیدا نکرد. ولی به تازگی دانشمندان به یافته‌هایی در آمریکای جنوبی دست پیدا کرده‌اند که روند کاری آن‌ها را تغییر داده است. لاک پشت‌هایی به اندازه یک ماشین در آمریکای جنوبی پیدا شدند

محققان دانشگاه زوریخ در کنار همکارانی اهل آمریکای جنوبی از کشورهای کلمبیا، ونزوئلا و برزیل دست به اکتشاف زده‌اند و یافته‌های آن‌ها به تازگی در مجله پیشرفت علمی‌منتشر شده‌است. ​طبق این مطالعات آن‌ها توانستند بخش فک و سایر بخش‌های اسکلتی را در ونزوئلا و کلمبیا کشف کنند. بنابراین آن‌ها توانستند روابط تکاملی را بصورتی دقیق در نسل‌های مختلف مورد بازبینی قرار دهند. تا پیش از این فقط قطعات کوچک اسکلتی یافت شده بود.

لاک پشت‌هایی به اندازه یک ماشین در آمریکای جنوبی پیدا شدند

​طبق مطالعات علمی‌متوجه شده‌اند که وجود فسیل لاک پشت بزرگ در آن منطقه آمریکای جنوبی تایید می‌شود و از طرفی با توجه به لاک آن‌ها می‌توان دو جنسیت متفاوت را از هم تمیز دارد. این اولین بار است که دانشمندان توانسته‌اند چنین تفکیکی را میان لاک پشت‌های گردن دراز انجام دهند.

فسیل‌هایی که به تازگی کشف شده‌اند اندازه‌ای حدودا 100 برابر لاک پشت‌های رودخانه آمازون دارند و به عنوان نزدیکترین خویشاوند آن‌ها محسوب می‌شوند. لاک پشت چرمی‌که به عنوان یکی از بزرگترین گونه‌های راسته شناخته می‌شود تقریبا نصف لاک پشت ما قبل تاریخی است که باستان شناسان کشف کرده‌اند.

لاک پشت‌هایی به اندازه یک ماشین در آمریکای جنوبی پیدا شدند

بهترین نمونه کشف شده لاک یک لاک پشت نر است که به نظر می‌رسد وزنی در حدود 1144 کیلوگرم داشته است و طول آن حدود 3 متر است. این بزرگترین نمونه لاک کشف شده است و به راحتی یک یا دو نفر می‌توانند در آن بخوابند.

لاک پشت‌هایی به اندازه یک ماشین در آمریکای جنوبی پیدا شدند

همچنین مجموعه‌ای از برآمدگی شاخدار بر قسمت پشتی آن‌ها وجود دارد که به نظر می‌رسد فقط برای لاک پشت‌های نر صادق است و لاک پشت‌های ماده از آن بی نصیب هستند. از طرفی علائم گاز گرفتگی و استخوان‌های سوراخ بر روی لاک آن‌ها وجود دارد که نشانه جنگ احتمالی میان لاک پشت‌ها و تمساح‌های بزرگ (وروسوروس) بوده است.

لاک پشت‌هایی به اندازه یک ماشین در آمریکای جنوبی پیدا شدند

ظاهرا دلیل اصلی انقراض این نسل از لاک پشت‌ها از بین رفتن زیستگاه طبیعی آن‌ها بوده است، به صورتی که دیگر قادر به ادامه حیات نبوده‌اند و سیستم آبی سابق برای آن‌ها محیا نبوده است. دانشمندان کشف این فسیل‌ها را نشانه توزیع جغرافیایی وسیع‌تر نسبت به زمان حاضر می‌دانند. به هرحال هر کشف باستانی می‌تواند بخشی از تاریخ طبیعی یا انسانی را برای بشریت روشن کند تا بتوانیم پازلی دقیق تر ازحوادث گذشته زمین در اختیار داشته باشیم.

عجیب‌ترین خبری که شما درباره فسیل‌های کشف شده شنیده‌اید، چه خبری بوده است؟

منبع: لست سکند

​​

بازدید : 686
جمعه 15 اسفند 1398 زمان : 5:44
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مقاله های جالب

مایکل جکسون خواننده معروف حدود یک دهه است که فوت کرده است. لوازم شخصی جکسون توسط دیلیو در طول همکاری با او جمع آوری شده است. جوراب‌های مایکل جکسون پنجاه مورد از لوازم دیگر او با قیمت چند میلیون دلاری طی روزهای آینده در حراج به فروش خواهد رسید. در قسمت زیر تصاویر جوراب مایکل جکسون را قرار داده ایم. برای دیدن این تصاویر جالب ما را در سایت نیک صالحی دنبال کنید.

فروش بی سابقه چند میلیون دلاری جوراب مایکل جکسون

فروش جوراب مایکل جکسون

پس از نزدیک به یک دهه از فوت مایکل جکسون، پیش بینی می‌شود جوراب معروف او در «راه رفتن در مهتاب» Moon Walk که در سال ۱۹۸۳ میلادی پوشیده بود، بیش از یک میلیون دلار در یک حراجی علنی به فروش برسد. خواننده «تِریلر» که در سال ۲۰۰۹ میلادی و نزدیک به سن پنجاه سالگی از دنیا رفت، این جوراب درخشان سفید و ضخیم را در اجرای «دیروز، امروز تا ابد» نیز پوشیده بود.

جوراب مایکل جکسون

قیمت فروش جوراب‌های مایکل جکسون

شرکت Gotta Have Rock and Roll که در نیوجرسی واقع است، جوراب را به عنوان جزئی از کلکسیون «فرانک دیلیو» در هفته‌های آینده در معرض فروش خواهد گذاشت. به علاوه نامه‌ای که این خواننده اسطوره‌ای به مدیر برنامه از دنیا رفته اش نوشته و امضا شده نیز جزء وسایل در معرض فروش است.

جوراب مایکل جکسون

حراج لوازم شخصی مایکل جکسون

در این میان گواهی نامه‌ای از سوی همسر فرانک به چشم میخورد، او امضا داده که این جوراب واقعاً برای مایکل جکسون است و نخستین بار آن را در Moon Walk پوشیده است.

قیمت جوراب مایکل جکسون

فرانک که در آگوست سال ۲۰۱۱ میلادی و در سن ۶۳ سالگی از دنیا رفت، از سال ۱۹۸۴ تا ۱۹۸۹ میلادی، مدیر برنامه‌های جکسون بود و این وسایل را مایکل جکسون به عنوان هدیه سپاسگزاری به او داد.

جوراب مایکل جکسون

قیمت جوراب‌های خواننده امریکایی

پایین‌ترین قیمت جوراب از ۱۰۰ هزار دلار شروع می‌شود و پیش بینی می‌شود که خریداران قیمت آن را تا دو میلیون دلار برسانند. لیست فروش شامل پنجاه مورد از مجموعه شخصی دیلیو است که وی طی سال‌های همکاری با مایکل جکسون جمع آوری کرده است.

جوراب مایکل جکسون

جوراب‌های چند میلیون دلاری جکسون

علاقه‌مندان به جکسون می‌توانند یک دیسک Thriller با امضا پلاتینی و طلایی همچنان مجموعه‌ی پس از مرگ The Is It جکسون و سایر موارد منحصر به فرد او را خریداری کنند. این حراج از ۱۳ تا ۲۲ نوامبر برگزار می‌شود.

جوراب مایکل جکسون

فروش جوراب‌های خواننده اسطوره آمریکایی

منبع: نیک صالحی

بازدید : 366
يکشنبه 3 اسفند 1398 زمان : 21:02
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مقاله های جالب

مقاله های جالب

مواد لازم :

(برای عمل آوردن خمیر مایه)
شیر ولرم ۱/۴ لیوان
شکر ۱ق چ
خمیر مایه فوری ۱ ق چ


(برای خمیر)
تخم مرغ ۱عدد
وانیل نوک ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
رنده پوست لیمو مقداری
شکر قهوه‌‌‌ای ۱۵ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
آرد حدود ۳۵۰ گرم
.
(برای مواد میانی پیراشکی)
سیب حدود ۵۰۰ گرم یا ۳ عدد سیب نسبتا بزرگ
آبلیمو مقداری
آب ۱/۴ لیوان
شکر قهوه‌‌‌ای ۱۵ گرم
دارچین ۱/۲ ق چ
جوز هندی نوک ق چ (دلخواه)
.
دستور تهیه :
برای عمل آوردن خمیر مایه شیر ولرم رو داخل ظرف بریزید و شکر رو بهش اضافه کنید بعد خمیر مایه رو بپاشید روش و خیلی آروم هم بزنید تا خمیر مایه مرطوب بشه، درش رو بزارید و ۵ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد و پف کنه.
برای آماده کردن خمیر تخم مرغ رو داخل یه کاسه بزرگ بشکونید و کمی‌هم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد وانیل، نمک، رنده پوست لیمو، روغن مایع، شکرقهوه‌‌‌ای و شیر ولرم رو بهش اضافه کنید و کمی‌هم بزنید تا یکدست بشه. خمیر مایه همل اومده رو هم اضافه کنید. آرد رو که قبلا الک کردید کم کم اضافه کنید تا زمانیکه خمیر جمع بشه و به دست تمیز نچسبه. خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید تا لطیف بشه. داخل کاسه چرب شده بزارید و روشو بپوشونید. یک ساعت و نیم در جای نسبتا گرم بزلرید استراحت کنه تا حجم خمیر دو برابر بشه.
در این فاصله مواد میانی رو آماده کنید
سیبها رو پوست بگیرید و رنده کنید مقداری آبلیمو روش بریزید
اونها رو داخل قابلمه کوچیک بریزید و بهش آب، شکرقهوه ای، دارچین و جوزهندی اضافه کنید. روی حرارت بزارید تا آبش کشیده بشه حدود ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت طول میکشه.
بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید، روی سطح کار کمی‌آرد بپاشید و خمیر رو به عرض نیم سانت پهن کنید. با کاتر دایره به قطر ۷ تا ۸ سانت برش بدید و در سینی چرب و آردپاشی شده با فاصله از هم بچینید، روشو بپوشونید و نیم ساعت دیگه بزارید استراحت کنه.
بعد از استراحت پیراشکی‌ها رو در روغن داغ سرخ کنید.
بعد از اینکه کمی‌از حرارت افتاد در مخلوط شکر و دارچین بغلتونید، کنار پیراشکی با چاقو شکاف ایجاد کنید و از مواد سیب داخلش بریزید.
پیراشکی‌های خوشمزه مون آماده ست.
.
میتونید این پیراشکی‌ها رو بدون مواد میانی هم سرو کنید یا از هر چیزی که دوست دارید به عنوان مواد میانی استفاده کنید.
اجازه بدید روغن با شعله کم خوب داغ بشه تا پیراشکی‌ها ترک نخورن و هم اینکه خوب پف کنن و مغزپخت بشن.

منبع: ashpazzz

بازدید : 717
يکشنبه 3 اسفند 1398 زمان : 21:02
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مقاله های جالب

حریره بادام یکی از غذاهای بسیار مقوی و مغذی برای کودکان در سن رشد و سالمندان است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای معده‌های حساس نیز بسیار مناسب است. حریره بادام از نظر ظاهری شباهت زیادی به فرنی آرد برنج دارد.

به عنوان یک مادر بعد از این که نوزاد به سن شش ماهگی که زمان خوردن غذای کمکی است برسد، شاید بزرگ‌ترین دغدغه‌تان این باشد که چه غذایی در رژیم غذایی کودک‌تان قرار دهید تا علاوه بر این که راحت هضم شود، مقوی بوده و رشد جسمی‌و ذهنی او را تامین کند. حریر بادام یا فرنی بادام یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. در گذشته که غذاهای آماده کم‌تر بوده فرنی بادام را به عنوان غذای کمکی به کودک می‌دادند. به غیر از غذای کودک این غذا برای بزرگسالان و افرادی که در معرض پوکی استخوان هستند فوق‌العاده است. بنابراین این غذا را در رژیم غذایی‌تان به عنوان عصرانه یا حتی در ماه رمضان به عنوان افطاری میل کنید. در ادامه به طرز تهیه حریره بادام خواهیم پرداخت

پخت حریر بادام

مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:

  • بادام: 6 عدد
  • آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
  • شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
  • شکر: 1 قاشق چای خوری
  • آب: نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)

طرز تهیه حریر بادام :

  • مرحله 1

    ابتدا بادام‌ها را در آب بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید.

  • مرحله 2

    30 ثانیه بیشتر لازم نیست بجوشد.

  • مرحله 3

    بادام‌ها را آبکش کنید، رویشان آب سرد بگیرید و بلافاصله، به راحتی آنها را پوست بکنید.

  • مرحله 4

    سپس بادام‌ها را با مقداری آب سرد و شکر در مخلوط‌‌کن بریزید تا در عرض چندثانیه به مایعی سفیدرنگ و شیرمانند تبدیل شود.

  • مرحله 5

    این مخلوط را روی شعله ملایم در حالی که به طور مرتب هم می‌زنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.

  • مرحله 6

    سپس آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید و مجددا مرتب هم بزنید تا قوامی‌مانند ماست پیدا کند

ارزش غذایی بادام چیست؟

بادام یکی از مغزیجات مفید است و حاوی 4 درصد آب، 22 درصد کربوهیدرات، 21 درصد پروتئین و 50 درصد چربی است، هر 100 گرم بادام، 579 کالری دارد و حاوی ویتامین ب، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین e، کلسیم و منیزیوم و آهن و فولات و ... است. بادام به دوشکل بادام شیرین و بادام تلخ وجود دارد. بادام شیرین پرطرفدار است. اما بادام تلخ نیز براحتی قابل خوردن است و به معنای واقعی تلخ نیست.

منبع: میهن بلاگ

بازدید : 535
يکشنبه 3 اسفند 1398 زمان : 21:02
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مقاله های جالب

مواد لازم برای اکبر جوجه

  • جوجه‌ی مرغ یک کیلوگرم
  • رب انارشیرین 2 پیمانه
  • لیموترش 1 کیلوگرم
  • زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع 3 پیمانه
  • نمک و فلفل:به مقدار کافی

غذاهای-خوشمزه

طرز تهیه اکبر جوجه

جوجه مرغ را تمیز کنید و از وسط به دو تکه تقسیم کنید .سپس در مقداری نمک ، فلفل ، زعفران و آبلیمو بخوابانید تا به مدت چند ساعت در این محلول بماند. بعد از سپری شدن این زمان در یک تابه‌ی تقریبا گود مقداری روغن بریزید تا گرم شود.

بعد جوجه‌ها را در آن قرار دهید و در تابه را ببندید تا جوجه‌ها با حرارت کم آب بندازند و پخته شوند و وقتی آب آن بخار شد با همان حرارت ملایم بگذارید دو طرف جوجه‌ها طلایی رنگ شوند.سپس آنها را از روغن بیرون بیاورید و روی آنها رب انار بریزید تا خوش طعم تر شوند. اکبر جوجه خوشمره و لذیذ را با برنج کته زعفرانی میل کنید و با ریختن مقداری رب انار روی برنج از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید.

نکته:

تفاوت اول این غذا جوجه کباب زعفرانی آن است که پیاز و زعفران ندارد؛ اما اگر دوست داشتید می‌توانید زعفران و پیاز هم بزنید چون خوشمزه تر می‌شود.

تفاوت دوم این است که معمولا خورندگان این غذای محلی یک کاسه رب انار هم کنار دستتان بگذارند و به عنوان سس و مزه غذا از آن در هنگام خوردن بهره می‌برند.

رسم است که اکبرجوجه را با پلو زعفرانی می‌خورند. هرچند پلو سفید هم بد نیست. اما برای درست کردن پلو زعفرانی، باید پلو کته درست کنید. اگر چنین قصدی داشتید یادتان باشد وقتی آب برنج در حال حباب زدن است، زعفران دم کرده را اضافه کنید.

نکات تکمیلی در مورد اکبر جوجه

اکبر جوجه جزو غذای محلی – مازندرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
اکبر جوجه را می‌توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

منبع: foodpad2.wordpress

تعداد صفحات : 1

آمار سایت
  • کل مطالب : 11
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 5
  • بازدید کننده امروز : 5
  • باردید دیروز : 12
  • بازدید کننده دیروز : 12
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 6
  • بازدید ماه : 398
  • بازدید سال : 604
  • بازدید کلی : 17592
  • کدهای اختصاصی